Hidroksipropilmetilcelulozes HPMC pārtikai
Tam ir lieliska enzīmu izturība un emulsijas stabilitāte.
Samaziniet eļļas daudzumu un uzlabojiet pārtikas garšu, izskatu, tekstūru, mitruma un gāzu saturu, kas zaudēts eļļas satura samazināšanās dēļ.
Tam ir lieliska apstrādājamība un sabiezēšanas veiktspēja.
Tas var efektīvi kontrolēt pārtikas mitruma saturu no sasalšanas līdz normālai temperatūrai un samazināt pārtikas bojājumus, ledus kristālu un tekstūras pasliktināšanos, ko izraisa uzglabāšana aukstumā.
HPMC ir daudzfunkcionāls ārstniecisks materiāls, ko var izmantot kā biezinātāju, disperģētāju, emulgatoru un plēvi veidojošu līdzekli. Izgatavots zāļu tablešu plēves pārklājumā, adhezīvā, var ievērojami uzlabot zāļu šķīšanas ātrumu, var uzlabot ūdensizturīgās tabletes. Arī kā suspensija, oftalmoloģiskie preparāti, kontrolētas darbības preparāti, piemēram, skeleti un peldošas tabletes.
HPMC un citi sintētiskie polimēri un koloidālo zāļu saistīšanās var novērst ūdens un alkohola narkotiku nokļūšanu caurspīdīgā gēlā, lai atdalītu ūdeni un uzlabotu ūdens aizturi, kā arī pārtikā, kosmētikā un citās jomās, ko izmanto kā biezinātāju, emulgatoru un uzlabo reoloģiskās īpašības, kā kā arī citai ikdienas lietošanai ķīmiskajai rūpniecībai uc Šobrīd šis produkts ir kļuvis par galveno augu kapsulas materiālu.
Formula
(n～2)/2
VAI = -OH、-OCH3、-[OCH2CH(CH3)]nOH vai -[OCH2CH(CH3)]OCH3
Īpašs pielietojums un viskozitātes diapazons
Viskozitāte Pieteikums |
60YT HPMC |
65YT HPMC |
75YT HPMC |
Krēmveida krēms un deserti |
4000 |
/ |
/ |
Ceptas preces |
50 4000 |
/ |
4000 |
Cepts ēdiens |
50 4000 |
50 |
100 4000 |
Garšvielas/Mērce |
50 4000 |
4000 |
/ |
Mērce/Zupa |
400, 4000, 100 000 |
/ |
100 |
Augu gaļa/ Rekonstruēta gaļa |
4000, 100 000 |
/ |
4000, 15000, 100 000 |
Esence |
15, 50 |
/ |
/ |
Konfektes |
15, 50 |
/ |
100 |
Specifikācija
Tips Lieta |
60 YT HPMC |
65 YT HPMC |
75 YT HPMC |
|
Metoksi % |
28,0–30,0 |
27,0–30,0 |
19,0–24,0 |
|
Hidroksipropil % |
7,0–12,0 |
4,0–7,5 |
4,0–12,0 |
|
Gēla temperatūra ℃ |
58,0–64,0 |
62,0–68,0 |
70,0–90,0 |
|
Viskozitāte mPa.s |
5,15,50,400,4000，40000 |
50 4000 |
100, 4000, 15 000, 100 000 |
|
pH |
5,5–7,5 |
|||
Ūdenī nešķīstoša viela |
% |
＜0.4 |
||
Zudumi žāvējot |
% |
≤4,5 |
||
Degšanas atliekas |
% |
＜1.4 |
||
Smagais metāls |
ppm |
＜10 |
||
Arsēna sāls |
ppm |
＜2 |
||
Mikrobu ierobežojums |
Kopējais skaitsnoaerobikasbaktērijas |
cfu/g |
≤600 |
|
Kopējais pelējums un raugs |
cfu/g |
≤60 |
||
Escherichia coli |
cfu/g |
Nav pārbaudītsārā |
||
Attiecas uz pārtikas īpašībām
Tam ir lieliska enzīmu izturība un emulsijas stabilitāte.
Samaziniet eļļas daudzumu un uzlabojiet pārtikas garšu, izskatu, tekstūru, mitruma un gāzu saturu, kas zaudēts eļļas satura samazināšanās dēļ.
Tam ir lieliska apstrādājamība un sabiezēšanas veiktspēja.
Tas var efektīvi kontrolēt pārtikas mitruma saturu no sasalšanas līdz normālai temperatūrai un samazināt pārtikas bojājumus, ledus kristālu un tekstūras pasliktināšanos, ko izraisa uzglabāšana aukstumā.
HPMC iepakošana un uzglabāšana
Mucas vai papīra plastmasas maisiņš, kas izklāts ar polietilēna plēves iekšējo maisiņu. Katras somas neto svars: 25 kg.
Uzglabāšanas un transportēšanas laikā sargāt no saules un lietus.
Populāri produkti
Veiksmīgi iesniegts
Mēs ar jums sazināsimies pēc iespējas ātrāk
